Grüne Welle für die Küche der Bildungsstätte

Die Gäste wussten es schon immer, nun ist es offiziell: Die Hygieneampel der Bildungsstätte steht auf grün

Die Gäste wussten es schon immer, nun ist es offiziell: Die Hygieneampel der Bildungsstätte steht auf grün.

Statt des legendären Smileys als Auszeichnung der Prüfbehörde des Kreises Höxter, wurde der djo.Bildungsstätte.Himmighausen. jüngst die Hygieneampel ausgehändigt, natürlich in grün!

„Sauberkeit und ein professioneller Umgang mit Lebensmitteln zieht sich durch alle unsere Arbeitsprozesse, von der Anlieferung bis zur Ausgabe der fertigen Speisen“, erklärt Lisa Burggraf, die schon viele Jahre für die Küche in der Bildungsstätte verantwortlich ist. Das neue Kontrollbarometer informiert Verbraucher in Nordrhein-Westfalen über die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen. „Grün“ steht für ein sehr gutes Kontrollergebnis und bedeutet, dass der Betrieb die Anforderungen erfüllt. Continue reading

„Spielend integriert“ – Gemeinsam kreativ sein, gemeinsam Spaß haben

Vom 1.-3. November dreht sich in der Bildungsstätte alles um das Thema „Spielen“.

Vom 1.-3. November dreht sich in der Bildungsstätte alles um das Thema „Spielen“.

Kommst du dir manchmal vor wie im verrückten Labyrinth? Mensch, ärgere dich nicht – fair gewinnt! Unter diesem Motto laden wir vom 1.-3. November 2017 Jugendliche zu einem Seminar in unsere Bildungsstätte nach Himmighausen ein, um Spielgeräte zu bauen, die sich mit dem Thema Integration auseinandersetzen.

Ein gemischtes Teilnehmerfeld aus geflüchteten und einheimischen Jugendlichen zwischen 13 und 18 Jahren bekommt in der djo.Bildungsstätte.Himmighausen. drei Tage lang die Chance, über den Tellerrand zu schauen und zusammen kreativ zu werden. Beim gemeinsamen Handeln lernen sich die Teilnehmenden besser kennen, erforschen neue Perspektiven und erleben den Spaßfaktor eines bunten Miteinanders. Continue reading

Magisches Wochenende in der Natur

Das Rauschen der Blätter im Wind, das Trommeln von Regentropfen, das Krächzen eines Rabens, das tosende Donnern eines Gewitters… die Natur ist voller Klänge – und wer genau hinhorcht, mag ganze Lieder hören!

Wir laden vom 6. bis 8. Oktober in die djo.Bildungsstätte. Himmighausen. zu einem magischen Wochenende ein, an dem wir der Natur lauschen und, davon inspiriert, selber ganz viel Musik machen – mit Händen, Füßen und selbst gebauten Instrumenten. Die erfahrenen Wildnispädagoginnen und Musikerinnen Ingrid Illmann und Doro Ahlemeyer entführen auf eine Reise in die sich langsam bunt färbenden, tiefen Wälder der Egge – und in fremde und vertraute Klanglandschaften. Wir trainieren unsere Sinneswahrnehmung, genießen die Klänge, Gerüche und Farben des beginnenden Herbstes. Continue reading